能否由高老莊鄉政府出具文件來申請“高老莊西瓜”地理標志商標？

不可以。地理標志屬于區域公共資源，申請人應提交地理標志所標示地區的縣級以上人民政府或者行業主管部門同意該申請人申請注冊并監督管理該地理標志的文件。

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